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电报群组大全(www.telegram8.vip):苏州最出名的6道名菜,制作精细,风味独特,有机会一定要尝个遍

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苏州不仅仅是有着秀丽的风景,而且也有着很多精美的美食,苏州菜口味大多是趋于鲜甜,制作讲究,受到了很多人的喜爱。作为一个喜欢尝试各类美食的小吃货,我自然是不会错过美味的苏州美食啦。接下来,我们简单给大家说一说苏州最出名的6道名菜,制作精细,风味独特,有机会一定要尝个遍。(1)美味的清炒虾仁

清炒虾仁这道美食吃起来清淡可口,老少皆宜,很是受人们的喜爱。

食材:虾、桃园建民西瓜酱、青椒、生姜、料酒、淀粉、胡椒粉、盐做法:1、先把虾冲洗干净,去掉虾壳和虾线等杂质,剥成虾仁,放入干净的盆里;

2、往盛着虾仁的盆里,加入适量的料酒、胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制一下,倒入适量的淀粉,加入一点水,让虾仁均匀上浆;3、再把青椒洗净,去掉辣椒籽,切成小块;把生姜洗净后,切成姜末;

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4、然后热锅烧油,放入姜末爆香一下,放入腌制好的虾仁,滑炒到虾仁变色后盛出来,沥干油;5、再次热锅烧油,放入青椒炒香,放入虾仁,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;

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(2)美味的松鼠鳜鱼

食材:桂鱼、桃园建民西瓜酱、淀粉、番茄酱、鲜汤、白糖、醋、蒜瓣、笋、豌豆、猪油、虾仁、盐做法:1、先把桂鱼仔细处理干净,去掉鱼鳞等杂质后,用刀切花纹,深至鱼皮成菱形花刀,抹上一点料酒和盐,把鱼肉腌制一下,撒上适量的淀粉;

2、拿一个干净的碗,倒入适量的番茄酱、鲜汤、白糖、醋、料酒和盐,搅拌均匀,做成料汁;3、接下来,把蒜瓣洗净,切成蒜末;把笋洗净后,去掉外皮,切成丁;把豌豆泡好之后,捞出来,洗净;把虾仁洗净,加入一点盐和料酒,腌制一下;

4、把锅子烧热,放入猪油,烧热后,放入处理好的桂鱼,煎炸到桂鱼成型,变为金黄后捞出来,沥干油;5、再次热锅烧油,放入蒜末炒香,放入笋丁、豌豆和虾仁,翻炒均匀后,浇在炸好的桂鱼上;

(3)美味的酱方

食材:猪五花肉、葱姜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖、淀粉做法:1、先把五花肉冲洗干净,去掉杂质后,沥干水,用刀切成方块状;

  • smile丶伤了 @回复Ta

    2022-12-20 00:03:48 

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