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皇冠APP下载(www.huangguan.us):日本主妇晒一人食的极简午餐,仪式感满满,难怪日本长寿人口最多

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今天是三八妇女节,大家都说今天是女神节,给自己买喜欢的礼物,吃自己喜欢吃的甜品,让自己舒心满意地过个节,自己给自己一个仪式感,现代女性是越来越懂爱自己了。

除了外在的条件,精神上也需要自我丰富,就拿简单的一日三餐来说吧,我的日本友人也是一位宝妈,每天中午是她一个人在家吃饭,但即使一人吃午饭她也能把自己的日子过成诗一样,也许不精致,但也不会随意凑合,今天小编把她的一人食午餐分享给大家,无论是宝妈和家人还是自己一人住,都要懂得给自己制造幸福感,想要生活得更高级,仪式感是自己赋予自己的。

日本人其实饮食清淡以外,也很喜欢油炸猪排油炸天妇罗之类的食物搭配,但一般都会用低温油炸的方式,猪排裹上鸡蛋和炸粉后用油锅低温炸制,然后再把鸡蛋炒熟用勾芡的方式拌碟,这样即使油炸食物吃着也不容易上火。

鸡腿或者鸡胸肉用照烧汁腌制,小火煎熟,煮好的米饭盛装在碗里,再用煎熟的鸡块和紫菜等铺在米饭上,拳头大小的一碗米饭,还有鸡肉,热量不会特别高,凉拌海蜇脆嫩爽口。

日式的鳗鱼很好吃,而且一般超市都有烤好的鳗鱼肉,一般买回来稍微加热一下,再均匀地铺在煮好的米饭上一起焖煮一会,最后搭配上鳗鱼料汁,这鳗鱼饭也是我最喜欢的日料主食之一。

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特别细小的银鱼和鸡蛋一起炒,更多蛋白质,鸡蛋豆腐汤用的也是少许味增酱,奶白色的酱汤也是妈妈们最喜欢最简单的家常汤。

日本人的饮食中,除了各种丰富的海鱼以外,猪肉也会经常食用,把猪肉和洋葱搭配炒熟的做法最简单省事,中午搭配主食杂粮饭,再把鸡蛋、西兰花煮熟,拌入少许沙拉酱,就成了美味的鸡蛋蔬菜沙拉。

和韩式拌饭类似的做法,把鸡蛋煎熟切成丝,再配上海带、西红柿、豆芽、青瓜丝和蟹棒,拌饭低脂又美味。肥牛片和煮熟的萝卜做的关东煮,一般都特别清淡,日本人很喜欢吃关东煮,因为搭配可以很随意,可全素也可加一些肥牛皮片,是汤也是菜。

炸肉球用的是猪肉末,剁碎后把煮熟的鸡蛋裹上,揉成一个肉球,然后裹上一些蛋液和淀粉(或者炸粉),用低温油炸的方式把肉球炸熟透,再配上萝卜丝,下火清热,意面也可以做沙拉,因为分量不多,也许是早上剩的几口意面,拌上火腿片和西蓝花,加少许沙拉酱平衡一下口感。

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    2022-04-08 00:08:16 

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